Herkulliset Kananmuna-avokadoleivät
Tämä yksinkertainen ja ravitseva resepti yhdistää kermaisen avokadon ja ravitsevat kananmunat, tarjoillen herkullista brunssi- tai välipala-ateriaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paahda leipäviipaleet haluamasi ruskistumisen tasolle.
- Keitä kananmunat haluamallasi tavalla (esim. kuumassa vedessä 6-8 minuuttia).
- Samaan aikaan, muussaa avokado kulhossa ja mausta se suolalla, mustapippurilla ja sitruunamehulla.
- Levitä muussattu avokado paahtoleipien päälle.
- Kuori keitetyt kananmunat, viipaloi ne ja asettele viipaleet avokadon päälle.
- Koristele tuoreella persiljalla, jos käytät.
- Tarjoile heti ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 18 g |
| Hiilihydraatit | 42 g |
| Rasva | 24 g |
| Kuitu | 10 g |
