Herkulliset Kinkku- ja Juustopastat

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää hakattu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
3. Lisää kinkkukuutiot pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes ne ovat hieman ruskistuneet.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu juusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile heti, koristeltuna tuoreella basilika- tai persiljasilpulla.