Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori perunat ja viipaloi ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti voilla tai öljyllä.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan, lisää valkosipuli, suola ja pippuri jokaisen kerroksen väliin.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.