Helppo Kanakastike

Valmistus

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Huuhtele ja pilko paprika.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää broilerin rintafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita kaikilta puolilta.
4. Lisää pilkottu paprika pannulle ja paista vielä muutama minuutti.
5. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
6. Tarjoile kanakastike riisin tai pastan kanssa. Koristele tuoreella persiljalla.