Kermainen Pasta Pinaatti-Seesamikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista noin minuutti, kunnes se tuoksuu.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kuihtunut.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää seesaminsiemenet ja sekoita kastike tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin kastikkeen kanssa. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman varattua keitinvettä.
7. Tarjoile heti, halutessasi ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa.