Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Wokissa

Valmistus

1. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi.
2. Kuumenna öljy wokkipannussa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
3. Lisää pilkotut paprikat, kesäkurpitsa ja herneet pannulle. Paista vihanneksia noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet.
4. Hienonna valkosipuli ja lisää se pannulle. Paista vielä minuutti.
5. Sekoita soijakastike, hunaja ja inkivääri keskenään. Kaada seos pannulle ja sekoita hyvin.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kypsyä vielä pari minuuttia.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella korianterilla, jos käytät.