Kermainen Pasta Pinaatti-Kanarintafileellä

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja paista, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää kanarintafileet pannulle ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi ja kypsiksi (noin 6-7 minuuttia per puoli). Mausta suolalla ja pippurilla. Ota fileet pois pannulta ja viipaloi.
4. Lisää pannulle tuore pinaatti ja paista, kunnes se on wilted.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita tasaisesti kastikkeen kanssa.
7. Lisää viipaloidut kanarintafileet pastan joukkoon ja sekoita.
8. Tarjoile heti, halutessasi koristele tuoreella basilikalla.