Herkulliset kasvispihvit
Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto vähälihaiseen ruokavalioon. Ne ovat helppoja valmistaa ja sopivat mainiosti niin arkeen kuin juhlaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Soseuta keitetyt kidneypavut kulhossa haarukalla tai tehosekoittimella.
- Lisää soseutettujen papujen joukkoon kaurahiutaleet, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, paprika ja raastettu porkkana.
- Mausta seos paprikajauheella, suolalla, mustapippurilla ja hienonnetulla persiljalla. Sekoita hyvin.
- Muotoile seoksesta pihvejä haluamasi kokoisiksi.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniisti ruskistuneet.
- Tarjoile pihvit lämpiminä salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 8 g |
