Herkulliset kasvispihvit
Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravinteikkaita kasvispihvejä, jotka sopivat mainiosti niin pääruoaksi kuin lisukkeeksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä 4 pihviä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Survo kikherneet kulhossa haarukalla tai käytä tehosekoitinta, kunnes ne ovat suurin piirtein soseutettuja.
- Lisää kaurahiutaleet, sipuli, paprika, valkosipuli, kumina, suola, mustapippuri ja persilja kikhernesoseen joukkoon. Sekoita hyvin.
- Muotoile taikinasta neljä pihviä.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Tarjoa lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 22 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 4 g |
