Kanapasta Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää.
5. Lisää pannulle kuohukerma ja kanaliemi. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Mausta kastike suolalla, pippurilla ja kuivalla basilikalla.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita huolellisesti.
8. Tarjoile annokset parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kera.