Kynttilänpäivän leivos

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Kynttilänpäivän leivos on herkullinen ja kosteuttava makeinen, joka sopii täydellisesti juhlapöytään tai kahvihetkiin.

Valmistusaika: 45 minuuttia Annosmäärä: 12 leivosta

Ainekset:

• 2 kpl kananmunaa (ei häkkikanojen)
• 1 dl maitoa
• 1 dl öljyä
• 1,5 dl sokeria
• 1 dl grahamjauhoa
• 2 dl vehnäjauhoa
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl vaniljasokeria
• Ripaus suolaa

Ohje:

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Voitele leivontavuoka tai vuoraa se leivinpaperilla.
3. Riko kananmunat kulhoon ja lisää sokeri. Vatkaa seosta, kunnes se on vaaleaa ja kuohkeaa.
4. Lisää maito ja öljy, sekoita hyvin.
5. Sekoita erillisessä kulhossa grahamjauhot, vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola.
6. Lisää jauhoseos vähitellen munaseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
7. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes leivokset ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä. Tarkista kypsyys tikulla.
9. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per leivos):

• Energia: 180 kcal
• Proteiini: 3 g
• Hiilihydraatit: 25 g
• Rasva: 8 g
• Kuitu: 1 g