Helppo mustikkapiirakka

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen mustikkapiirakka on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii mainiosti sekä jälkiruoaksi että kahvipöytään.

Valmistusaika: 45 minuuttia Annosmäärä: 8 annosta

Ainekset:

• 1 rkl perunajauhoja
• 4-5 dl mustikoita
• 175 g voita
• 3 dl vehnäjauhoja
• 1 rkl sokeria
• ½ tl leivinjauhetta

Ohjeet:

1. Sulata voi ja anna sen jäähtyä hetkeksi.
2. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin.
3. Lisää kuivat aineet sulatetun voin sekaan ja sekoita hyvin.
4. Painele taikina kostein sormin piirakkavuokaan.
5. Täytä taikina mustikoilla.
6. Sekoita perunajauhot ja sokeri, ja sihtaa se mustikoiden päälle.
7. Ravista vuokaa kevyesti, jotta jauhot jakautuvat tasaisesti.
8. Paista 175 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.

Ravintosisältö per annos (noin):

• Energia: 210 kcal
• Proteiini: 2 g
• Hiilihydraatit: 28 g
• Rasva: 10 g
• Kuitu: 2 g