Mehevä Suklaakakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhoita pyöreä kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita, kunnes seos on tasaista.
3. Lisää sokeri suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola seokseen. Lisää vaniljauute ja sekoita tasaiseksi.
6. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia. Kakku on valmis, kun pinta on kiinteä ja keskellä on vielä hieman kosteutta.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit koristella kakun tomusokerilla tai suklaakuorrutuksella.