Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi.
3. Voitele uunivuoka ja levitä pohjalle kerros perunasiivuja.
4. Lisää päälle osa sipulista ja valkosipulista sekä ripaus suolaa ja pippuria.
5. Toista kerroksia, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
6. Sekoita kuohukerma ja maito kulhossa, kaada seos perunoiden päälle.
7. Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa 40 minuuttia.
9. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Halutessasi koristele tuoreella timjamilla.