Herkulliset kasvispihvit

Valmistus

1. Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla tai sauvasekoittimella.
2. Lisää kaurahiutaleet, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, porkkanaraaste ja mausteet kikhernesoseeseen.
3. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Voit lisätä tuoreita yrttejä makusi mukaan.
4. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
5. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile pihvit salaatin tai leivän kanssa.