Herkulliset Kasvispihvit
Tässä herkullisessa kasvispihvireseptissä yhdistyvät maukkaat kasvikset ja mausteet, jotka tekevät pihveistä täydellisen lisän aterialle. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää neljälle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita raastettu porkkana, kesäkurpitsa, murskatut kikherneet ja hienonnettu sipuli suuressa kulhossa.
- Lisää kaurahiutaleet, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja oregano. Sekoita hyvin.
- Lisää kananmuna seokseen ja sekoita, kunnes ainekset ovat hyvin yhdistyneet.
- Muotoile taikinasta pihvejä, noin 1/2 dl per pihvi.
- Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä ja paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Tarjoile lämpiminä esimerkiksi salaatin tai täysjyväleivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 5 g |
