Lakka-Appelsiini Jäädyke

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Ihana ja raikas lakka-appelsiini jäädyke, joka on täydellinen jälkiruoka juhliin tai kesäpäivään.

Valmistusaika: 20 minuuttia + jäädytys Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainekset:

• 2 dl sokeria
• 4 kananmunaa
• 4 dl kermaa
• 2 tl vaniljasokeria
• 2 prk appelsiinituorejuustoa
• 1 pakasterasia lakkoja (tai osittain lakkahilloa)
• Mehu lakkojen joukkoon

Ohjeet:

1. Vatkaa sokeri ja kananmunat vaahdoksi.
2. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen vaniljasokeri ja appelsiinituorejuusto.
3. Yhdistä munavaahto ja kerma-seos varovasti.
4. Lisää seokseen lakat ja halutessasi myös lakkahilloa. Sekoita kunnolla.
5. Kaada seos pakastimeen sopivaan astiaan ja anna jäätyä vähintään 4 tuntia tai kunnes se on täysin jähmettynyt.
6. Tarjoile jäädyke viipaloituna ja koristele halutessasi tuoreilla marjoilla.

Ravintosisältö (per annos, n. 100 g):

• Energia: 250 kcal
• Proteiini: 3 g
• Hiilihydraatit: 30 g
• Rasva: 13 g
• Kuitu: 1 g