Lihamureke

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Mureke, joka on täytetty herkullisella herne-maissi-paprika-seoksella, on täydellinen ruoka perheillalliselle. Tämä resepti on helppo valmistaa ja täynnä makua.

Valmistusaika: 1 tunti Annosmäärä: 4-6

Ainekset:

• 2 kpl kananmunia
• 600-700 g jauhelihaa
• ½ dl korppujauhoja
• 2 dl kermaa, maitoa tai vettä
• 2 pussia sipulikeittoa
• Täyte: 2 pussia herne-maissi-paprikaa tai luumuja

Ohjeet:

1. Sekoita jauheliha, kananmunat ja sipulikeitto keskenään kulhossa.
2. Turvota korppujauhoja valitsemassasi nesteessä (kerma, maito tai vesi) noin pari minuuttia.
3. Lisää turvotetut korppujauhot jauhelihaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Muotoile mureke tasaiseksi ja tee keskelle mureketta ura, johon laitat täytteen.
5. Käännä murekkeen loppu jauheliha täytteen päälle ja muotoile mureke veden avulla kauniiksi.
6. Paista mureketta 175-asteisessa uunissa noin 40-50 minuuttia tai kunnes se on kypsä.

Ravintosisältö (annosta kohti):

• Energia: 400 kcal
• Proteiini: 30 g
• Hiilihydraatit: 20 g
• Rasva: 25 g