Ranskalaiset Perunat

Valmistus

1. Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi tai tikuiksi.
2. Huuhtele perunat kylmässä vedessä ja kuivaa hyvin keittiöpyyhkeellä.
3. Laita perunat suureen kulhoon ja lisää öljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Esilämmitä uuni 220 asteeseen (425 Fahrenheit).
5. Levitä perunasuikaleet tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Varmista, etteivät perunat ole päällekkäin, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
7. Ota uunista ja tarjoile heti.