Marjan herkulliset ranskalaiset perunat
Ranskalaisten perunoiden valmistus on helppoa ja nopeaa. Tämä resepti tarjoaa täydelliset rapeat ja maukkaat ranskalaiset perunat, jotka sopivat mainiosti esimerkiksi liharuokien tai hampurilaisten lisäkkeeksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori perunat ja leikkaa ne noin 1 cm paksuiksi suikaleiksi.
- Liota perunasuikaleita kylmässä vedessä noin 15 minuuttia. Tämä auttaa saamaan rapeamman lopputuloksen.
- Valuta perunat ja kuivaa ne huolellisesti talouspaperilla.
- Laita perunat suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy sekä mausteet. Sekoita hyvin, jotta perunat peittyvät tasaisesti.
- Levitä perunat tasaisesti uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
- Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
- Tarjoile lämpimänä ja halutessasi ripottele päälle tuoretta persiljaa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 3 g |
