Matkamuistot San Franciscosta - Pasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes pehmeitä.
3. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit pannulle, paista muutama minuutti kunnes tomaatit alkavat pehmentyä.
4. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta ei ole liian kuivaa.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää silputtu basilika ja raastettu parmesanjuusto, sekoita vielä kerran.
6. Tarjoile lämpimänä ja nauti matkamuistoista San Franciscosta.