Merilohipuikot ruohosipuli-lime dippikastikkeella

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Nämä herkulliset merilohipuikot ovat täydellinen nopea ruoka, joka saa lapsetkin tanssimaan ruokapöydässä. Ne ovat gluteenittomia ja kananmunattomia, ja ne tarjoillaan raikkaan ruohosipuli-lime dippikastikkeen kanssa. Sopii neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset:

• 700 g Norjalaista merilohta
• 1 dl öljyä (esim. punaista palmuöljyä)
• 100 g gluteenittomia korppujauhoja
• 50 g Poppamiehen burgers & ribs mausteseosta
• 1 tl suolaa
• 1/2 tl mustapippuria
• 1 rkl limenmehua
• 1 prk ruohosipuli/tilli tuorejuustoa
• 1 dl turkkilaista jogurttia

Ohjeet:

1. Poista merilohelta nahka ja suikaloi kala noin 2-3 cm kokoisiksi suikaleiksi.
2. Sekoita kuivat ainekset (korppujauhot, mausteseos, suola ja mustapippuri) yhteen.
3. Pyörittele lohenpalat korppujauhoseoksessa.
4. Kuumenna pannu ja lisää öljy. Paista lohenpaloja jokapuolelta, käännellen noin 2 minuutin ajan. Ota pannulta ja laita hetkeksi sivuun.
5. Valmista dippikastike: Sekoita ruohosipuli/tilli tuorejuusto, turkkilainen jogurtti, limenmehu ja sekoita hyvin. Anna maustua hetki.
6. Tarjoa lohipuikot dippikastikkeen kanssa ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 450 kcal
• Proteiini: 35 g
• Hiilihydraatit: 20 g
• Rasva: 30 g
• Kuitu: 2 g