Munakoiso-perunalaatikko jauhelihalla
Tämä herkullinen munakoiso-perunalaatikko on täynnä makuja ja ravinteita. Se on täydellinen ruoka viikonlopun illalliselle tai arjen kiireisiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Viipaloi munakoisot, suolaa ne ja anna itkettyä 15-20 minuuttia. Pyyhi neste pois.
- Pirskota munakoisojen päälle oliiviöljyä ja paahda niitä uunissa 225 asteessa 15-20 minuuttia.
- Viipaloi perunat.
- Kypsennä jauheliha pannulla. Lisää mausteet, kirsikkatomaatit, basilika, tomaattimurska ja vesi. Anna seoksen porista liedellä ja maista, että kastikkeessa on tarpeeksi makua.
- Kokoa uunivuokaan kerroksittain munakoisoja, perunoita ja jauhelihakastiketta. Jätä hieman juustoraastetta pinnalle.
- Ripottele päälle loput juustoraasteet ja paista uunissa 30-35 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 5 g |
