Mustaherukkaiset kuusileivokset
resepti

Nämä herkulliset mustaherukkaiset kuusileivokset ovat täydellinen makea välipala, joka sopii hyvin erilaisiin tilaisuuksiin.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 leivosta

Ainesosat:

- 200 g voita
- 2 dl sokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 2 dl mustaherukoita (tuoreita tai pakastettuja)
- 1 tl vaniljasokeria
- Tomusokeria koristeluun

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele leivospelti tai käytä paperisia muffinssivuokia.
2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Lisää kananmunat yksitellen ja vatkaa hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita joukkoon vaniljasokeri.
5. Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe, lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Sekoita tasaiseksi.
6. Lisää mustaherukat taikinaan ja sekoita varovasti.
7. Jaa taikina vuokiin ja paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes leivokset ovat kullanruskeita ja kypsiä.
8. Anna jäähtyä hetki, ennen kuin sirottelet päälle tomusokeria.

Ravintosisältö (per leivos):

- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.43 (1961 arviota) ★★★★★ Jaa