Nauriinsämpylät
Nauriinsämpylät
resepti
Nauti herkullisista nauriinsämpylöistä, jotka ovat täydellinen lisä aamu- tai välipalapöytään. Valmistusaika: 1 tunti, annosmäärä: 12 sämpylää.
Ainesosat:
- 500 g naurista (raastettuna)
- 500 g vehnäjauhoja
- 2 dl maitoa
- 1 pussi kuivahiivaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 50 g voita (sulattuna)
- 1 kananmuna (voiteluun)
Ohjeet:
1. Raasta nauris ja laita se kulhoon.
2. Lisää raastettu nauris joukkoon vehnäjauhot, kuivahiiva, sokeri ja suola.
3. Kuumenna maito ja sekoita se sulatetun voin kanssa.
4. Kaada maitoseos kuivien aineiden joukkoon ja vaivaa taikinaa, kunnes se on tasaista.
5. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
6. Jaa taikina 12 osaan ja muotoile sämpylät.
7. Aseta sämpylät leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna kohota vielä 15 minuuttia.
8. Voitele sämpylät kananmunalla ja paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Ravintosisältö (per sämpylä):
- Energiaa: 150 kcal
- Proteiinia: 4 g
- Hiilihydraatteja: 28 g
- Rasvaa: 3 g
- Kuitua: 2 g
Arviot: 4.46 (4443 arviota) ★★★★★