Nopea poronkäristyskeitto

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ja lämmittävä poronkäristyskeitto valmistuu nopeasti pakastetuista aineksista. Sopii mainiosti kiireiseen arkeen.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

• 400 g pakastettua poronkäristyslihaa
• 1 lihaliemikuutio (tai kasvisliemikuutio)
• 2 tl rouhittua mustapippuria
• ruokaöljyä
• vettä
• 2 tl kuivattua oreganoa
• 250 g pakastettuja keittojuureksia
• 400 g pakastettuja keittoperunoita

Ohjeet:

1. Suikaloi kohmeinen poronkäristysliha.
2. Kuumenna kattilassa ruokaöljyä ja paista suikaloitu liha hetki öljyssä.
3. Kaada päälle vettä ja kuumenna kiehuvaksi.
4. Lisää liemikuutio, rouhittu mustapippuri, kuivatut oreganot, jäiset keittojuurekset ja keittoperunat.
5. Keitä miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes juurekset ja perunat ovat kypsiä.
6. Lisää suolaa maun mukaan ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos, noin):

• Energiaa: 320 kcal
• Proteiinia: 25 g
• Hiilihydraatteja: 30 g
• Rasvaa: 10 g
• Kuitua: 5 g