Pähkinäinen Palsternakkalaatikko
Tämä herkullinen ja jouluisesti maustettu palsternakkalaatikko on täydellinen lisä joulupöytään. Paahdetut saksanpähkinät tuovat laatikkoon mukavaa rapsakkuutta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Pese ja kuori palsternakat sekä juuriselleri. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
- Lado juurekset voideltuun uunivuokaan kerroksittain.
- Sekoita mausteet kermaan ja lorauta seos vuokaan juuresten päälle.
- Ripottele pinnalle rouhitut saksanpähkinät.
- Viimeistele pinta siirapilla tai hunajalla sekä voinokareilla.
- Paista laatikkoa 160-asteisessa uunissa alatasolla 1-2 tuntia, kunnes juurekset ovat pehmeitä. Paistoaika riippuu viipaleiden paksuudesta.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 4 g |
