Pannacotta Lakkahillolla

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Herkkupannacotta, joka on pehmeä ja kermaisa, täydentyy herkullisella lakkahillolla. Tämä jälkiruoka on täydellinen valinta juhliin tai arkeen.

Valmistusaika: 30 minuuttia + 4 tuntia jääkaapissa Annoksia: 4

Ainekset:

• 2 dl kermaa
• 2 dl maitoa
• 40 g sokeria
• 2 liivatelehteä
• 1 tl vaniljasokeria
• lakkahilloa tarjoiluun

Ohjeet:

1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen noin 5 minuutiksi.
2. Kuumenna kerma, maito, sokeri ja vaniljasokeri kattilassa keskilämmöllä. Sekoita kunnes sokeri liukenee.
3. Ota kattila pois lämmöltä ja lisää liivatelehdet. Sekoita kunnes liivate on täysin sulanut.
4. Kaada seos annosmaljoihin tai laseihin ja anna jäähtyä huoneenlämmössä.
5. Siirrä maljat jääkaappiin ja anna jähmettyä vähintään 4 tuntia.
6. Ennen tarjoilua lisää päälle lakkahilloa.

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 250 kcal
• Proteiini: 4 g
• Hiilihydraatit: 20 g
• Rasva: 18 g