Peltileipä - Pohjoismaiset pitsat

Peltileipä on herkullinen ja helppo valmistaa. Tämä resepti tuo esiin pohjoismaisten makujen parhaat puolet ja sopii loistavasti kesäisiin tarjoiluihin.

  • Aika 30 minuuttia
  • Annokset 4-6 annosta
  • kcal 350 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Lämmitä uuni 225 asteeseen.
  2. Sekoita vehnäjauhot, kuivahiiva ja suola kulhossa.
  3. Lisää vesi ja oliiviöljy. Vaivaa taikinaa noin 5 minuuttia, kunnes se on sileää.
  4. Kauli taikina uunipellille leivinpaperin päälle.
  5. Levitä tomaattikastike taikinan päälle tasaisesti.
  6. Ripottele juustoraaste ja valitsemasi täytteet tasaisesti päälle.
  7. Mausta oreganolla.
  8. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
  9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Leikkaa paloiksi ja nauti!

Ravintoarvot (per annos)

Energia350 kcal
Proteiini15 g
Hiilihydraatit45 g
Rasva12 g
Kuitu2 g

Katso myös