Petit Verdot -viini
Tämä viini on valmistettu paksukuorisista Petit Verdot -rypäleistä, jotka antavat sille syvän värin ja ainutlaatuisen makuprofiilin. - Valmistusaika: 6-12 kuukautta (käyminen ja kypsytys) - Annosmäärä: Noin 750 ml
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Pese ja purista rypäleet, jotta saat mehun talteen.
- Lisää sokeri ja hiiva rypälemehuun. Sekoita hyvin.
- Kaada seos fermentointiastiaan ja sulje se tiiviisti.
- Anna seoksen käydä huoneenlämmössä 2-4 viikkoa, kunnes käyminen on loppunut.
- Siivilöi viini puhtaaseen astiaan, ja lisää kalsiumtartaraatti ja sulfiitti, jos käytät.
- Pullota viini ja säilytä viileässä, pimeässä paikassa vähintään 6 kuukautta ennen nauttimista.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 85 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0 g |
| Hiilihydraatit | 2 g |
| Rasva | 0 g |
