Pinaatti-feta-piirakka

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kuumenna öljy pannulla ja lisää murskattu valkosipuli. Kuullota hetki.
3. Lisää pannulle tuore pinaatti ja paista, kunnes se kutistuu. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Sekoita kulhossa munat, kerma ja murennettu feta. Lisää paistettu pinaatti ja sekoita hyvin.
5. Kaada seos valmiin piirakkapohjan päälle ja ripottele päälle raastettu juusto.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.