Pinaatti-Fettuccine Kokojyväjauhoista
Tämä resepti tarjoaa herkullista ja ravitsevaa pinaatti-fettuccinea itse tehdyistä kokojyväjauhoista. Valmistus on helppoa ja nopeaa, erityisesti pastakoneen avulla.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Mittaa kokojyvävehnäjauhot ja suola kulhoon.
- Sekoita pinaattimehu ja kananmunat keskenään.
- Käynnistä pastakone ja lisää jauhot hitaasti koneeseen.
- Kaada pinaatti-kananmunaseos jauhojen joukkoon koneen ollessa käynnissä.
- Anna koneen vaivata taikinaa noin 7 minuuttia tai kunnes taikina on tasaista.
- Valmista haluamasi pastamuoto (fettuccine) koneen avulla.
- Keitä pasta suolatussa vedessä 3-4 minuuttia tai kunnes se on al dente.
- Tarjoile haluamasi kastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 60 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 8 g |
