Pinaattikeitto täysjyväkrutongeilla

Valmistus

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää huuhdeltu pinaatti kattilaan ja kypsennä muutama minuutti, kunnes pinaatti on laskenut tilavuutta.
4. Kaada kasvisliemi kattilaan ja anna kiehua noin 10 minuuttia.
5. Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.
6. Lisää kerma ja mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna keitto uudelleen.
7. Valmista krutongit paistamalla täysjyväleipäviipaleet pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
8. Tarjoile keitto kuumana krutonkien kera. Enjoy!