Pizzapohja kuivahiivalla

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen pizzapohja on helppo valmistaa kuivahiivasta, ja se on täydellinen perusta suosikkipizzoillesi.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 2-3 pizzaa

Ainekset:

• 4 dl vehnäjauhoja
• 1 rkl öljyä
• 2 tl kuivahiivaa
• 2 tl suolaa
• 2 dl vettä

Ohjeet:

1. Lämmitä vesi hiukan kädenlämpöistä kuumemmaksi.
2. Lisää kuivahiiva yhteen desiin jauhoista ja sekoita hyvin.
3. Sekoita kuivahiiva-jauhoseos ja suola lämpimään veteen.
4. Alusta loput jauhoista vähitellen taikinaan.
5. Lisää öljy ja vaivaa taikinaa, kunnes se on sileä ja kimmoisa.
6. Kohota taikinaa lämpimässä paikassa noin 15 minuuttia.
7. Kauli taikina haluamasi kokoiseksi ja paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Ravintosisältö (per pizza, arvio):

• Energiat: 250 kcal
• Proteiinit: 8 g
• Hiilihydraatit: 48 g
• Rasvat: 4 g
• Kuitu: 2 g