Porkkanatuuvinki
Porkkanatuuvinki
resepti
Ainekset:- 3 rkl vehnäjauhoja
- 50 g voita
- varovasti valkopippuria
- 1 dl kermaa
- suolaa
- sokeria
- voinokareita
- 4 dl porkkanankeittovettä
- 1 kasvisliemikuutio
- 10-12 porkkanaa
- vettä keittämiseen
Ohjeet:
1. Viipaloi porkkanat kiekoiksi.
2. Keitä porkkanat suolattomassa vedessä melkein kypsiksi.
3. Säästä keitinliemi kastikkeeseen.
4. Lisää kuumien porkkanapalojen päälle suolaa, sokeria ja muutama voinokare.
5. Peitä porkkanat kannella ja anna hautua hetkeksi.
6. Valmista kastike sekoittamalla vehnäjauhot voin kanssa, lisää sitten kerma ja porkkanankeittovesi.
7. Lisää kasvisliemikuutio ja mausta valkopippurilla.
8. Kaada kastike porkkanoiden päälle ja tarjoile heti.
Arviot: 3.36 (3702 arviota) ★★★★★