Ranskalaiset perunat uunissa

Valmistus

1. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin noin 1 cm paksuiksi tikuiksi.
2. Esikeitä perunat suolavedessä noin 5–7 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja rosmariini. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä perunatikut uunipellille, jossa on leivinpaperi. Varmista, että ne eivät ole päällekkäin.
5. Paista 200 asteessa (kiertoilma) noin 20–25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä ne kerran paiston aikana.
6. Tarjoile lämpimänä ja nauti!