Raaka auringonkukka-kurpitsansiemennäkkäri eli raakakräkkeri

Raaka auringonkukka-kurpitsansiemennäkkäri on kuivatettua siemennäkkäriä, jota ei kuumenneta missään vaiheessa yli 42 asteen. Näkkärin tai kräkkerin, kuten sitä myös kutsutaan, valmistaminen on helppoa, mutta jonkin verran aikaavievää. Näkkärin siemenet liotetaan ja idätetään, mutta tässä kohtaa ei kannta uuvahtaa suuresta vaivasta, sillä käyttämieni siementen liotusajat ja idätysajat ovat melko lyhyet ja onnistuvat

Tämä on vanha linkkivinkki ulkopuoliselle sivustolle. Sisältö löytyy alkuperäisestä lähteestä:

Avaa alkuperäinen sivu (hiidenuhmankeittiossa.blogspot.com)