Rahka-jäätelöherkku

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen rahka-jäätelöherkku yhdistää raikkaat marjat ja kermaisen vaniljajäätelön. Nopeasti valmistuva jälkiruoka sopii täydellisesti kesäpäiviin tai iltaruoan jälkeiseksi herkuksi. Valmistusaika: 15 minuuttia.

Ainekset:

• 1 prk rahkaa
• 1 l vanhan ajan vaniljajäätelöä
• 400 g mansikoita tai muita marjoja tai hedelmiä
• Vaniljasokeria maun mukaan
• Sitruunamelissan lehtiä koristeluun
• Hedelmäsokeria maun mukaan (valinnainen)

Ohjeet:

1. Ota jäätelö huoneenlämpöön noin 10-15 minuutiksi, jotta se pehmenee hieman.
2. Sekoita rahka ja vaniljasokeri kulhossa.
3. Lisää pehmennyt vaniljajäätelö rahka-seokseen ja sekoita tasaiseksi.
4. Huuhtele ja viipaloi mansikat tai muut marjat/hedelmät.
5. Lisää marjat seokseen ja sekoita varovasti, jotta marjat eivät murskaannu.
6. Annostele seosta tarjoiluastioihin ja koristele sitruunamelissan lehdillä.
7. Tarjoile heti tai laita jääkaappiin hetkeksi ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos, arvio):

• Kalorit: 250 kcal
• Proteiini: 6 g
• Hiilihydraatit: 35 g
• Rasva: 10 g
• Kuitu: 2 g