Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota 20 cm halkaisijaltaan oleva kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita tasaiseksi.
3. Lisää sokeri sulaneen suklaan joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi vehnäjauhot, vaniljasokeri ja suola taikinan joukkoon. Sekoita varovasti, kunnes ainekset ovat täysin yhdistyneet.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä mutta vielä kosteaa keskeltä.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristella kakun tomusokerilla tai tarjoilla kermavaahdon kanssa.