Ranskalaiset Perunat

Valmistus

1. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäissuunnassa ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin pyyhkeellä.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, pippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin niin, että perunat peittyvät mausteisiin.
4. Levitä maustetut perunasuikaleet tasaisesti uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
5. Paista perunoita 200 asteessa noin 20-25 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolessa välissä paistoaikaa.
6. Ota uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua, jos käytät niitä.