Rikkaruohopannari
resepti

Tämä herkullinen rikkaruohopannari on loistava tapa hyödyntää luonnosta kerättyjä yrttejä. Valmistus on nopeaa ja helppoa, ja se sopii mainiosti niin aamupalaksi kuin välipalaksikin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset

- 1,5 dl kaurahiutaleita
- 2-3 dl vehnäjauhoja
- ripaus suolaa
- 2 munaa
- 4-5 dl vettä
- yrttisilppua (esim. karhunputki, vuohenputki, nokkonen, maitohorsma)

Ohjeet

1. Sekoita kaurahiutaleet, vehnäjauhot ja suola kulhossa.
2. Lisää munat ja vesi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Silppua valitut yrtit ja lisää ne taikinaan. Sekoita hyvin.
4. Kuumenna paistinpannu ja lisää hieman öljyä tai voita.
5. Kaada taikinaa pannulle ja paista, kunnes pinta on kullanruskea. Käännä pannari ja paista toinen puoli.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi jogurtin tai hillon kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 150 kcal
Proteiini: 6 g
Rasva: 3 g
Hiilihydraatit: 25 g
Kuitu: 4 g

Arviot: 4.3 (3600 arviota) ★★★★★ Jaa

Rikkaruohopannari