Roster Helsinki - Inspiroiva Resepti

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä resepti on saanut inspiraationsa Roster Helsingin monipuolisista ja maukkaista annoksista. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja se riittää 4 hengelle.

Ainekset:

• 400 g kanafileetä
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 tl suolaa
• 1/2 tl mustapippuria
• 1 tl paprikajauhetta
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 200 g kirsikkatomaatteja
• 1 punasipuli
• 1 avocado
• 100 g fetajuustoa
• Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Mausta kanafileet suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja valkosipulijauheella.
3. Paista kanafileitä pannulla noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Leikkaa punasipuli viipaleiksi ja kirsikkatomaatit puoliksi. Lisää ne pannulle kanan kanssa ja paista vielä 2-3 minuuttia.
5. Leikkaa avocado viipaleiksi ja murenna fetajuusto.
6. Tarjoile kana paistetun sipulin ja tomaattien kanssa, koristele avocadoviipaleilla ja fetajuustolla. Lisää tuoretta basilikaa annoksen päälle.

Ravintosisältö (annosta kohden):

• Energiaa: 450 kcal
• Proteiinia: 35 g
• Hiilihydraatteja: 10 g
• Rasvaa: 30 g
• Kuitua: 5 g