Sunnuntai-ilta Savolaisittain

Valmistus

1. Kuori ja paloittele perunat ja porkkanat.
2. Keitä vihanneksia suolatussa vedessä noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Silppua sipuli ja paista se voissa pannulla, kunnes se on pehmeää ja kullankeltaista.
4. Lisää pannulle savustettu liha ja paista vielä muutama minuutti.
5. Valuta keitetyt vihannekset ja lisää ne pannulle sipulin ja lihan kanssa.
6. Kaada kerma ja maito seokseen, sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Anna seoksen lämmetä muutaman minuutin ajan.
8. Tarjoile annokset tuoreiden yrttien kera.