Sadonkorjaajan possupata riisillä

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen possupata yhdistää maukkaat ainekset ja tarjoaa lohdullisen aterian. Valmistusaika: noin 1 tunti.

Ainekset:

• 1 valkosipulin kynsi
• 1 omena
• 1 purjo
• 1 dl täysjyväriisiä
• 2,5 dl vettä
• 2 rkl balsamietikkaa
• 1 porkkana
• 1 pkt fenkolia
• 400 g porsaan suikalelihaa
• ¼ tl mustapippuria
• 3 tummia luumuja
• ¼ tl suolaa
• rypsiöljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Keitä riisi kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Kuumenna rypsiöljy paistokasarissa ja paista porsaan suikalelihaa, kunnes se on kauniin ruskeaa.
3. Lisää viipaloidut valkosipulit, pilkottu porkkana ja viipaloitu purjo paistokasarille. Paista, kunnes vihannekset pehmenevät.
4. Lisää fenkoli ja kuutioitu omena. Sekoita hyvin.
5. Kaada joukkoon balsamietikka ja vesi. Lisää riisi sekä mausta mustapippurilla ja suolalla.
6. Lisää lopuksi tummat luumut ja anna padan hautua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes kaikki maut ovat sekoittuneet.

Ravintosisältö (annosta kohti):

• Energia: 450 kcal
• Proteiini: 25 g
• Hiilihydraatit: 55 g
• Rasva: 15 g
• Kuitu: 4 g