Saksalainen perunasalaatti ilman majoneesia

Saksalainen perunasalaatti on herkullinen ja ruokaisa lisä juhlapöytään. Tässä salaatissa yhdistyvät perunan, omenan ja vihannesten maut, ja se on valmistettu öljy-viinietikkakastikkeella, joka tuo raikkautta ja makua.

  • Aika 1 tunti
  • Annokset 4-6
  • kcal 250 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Öljy-viinietikkakastike

Valmistus

  1. Valmistele kaikki ainesosat: kuutioi keitetyt perunat, omena, juusto, maustekurkut ja paprika. Viipaloi vihreät rypäleet ja kevätsipuli.
  2. Valmista öljy-viinietikkakastike: Sekoita valkoviinietikka, rypsiöljy, suola ja mustapippuri kannellisessa astiassa. Ravista ainekset hyvin sekaisin.
  3. Yhdistä kaikki salaattiin käytettävät ainesosat suuressa kulhossa.
  4. Lisää kastike salaattiin ja sekoita huolellisesti.
  5. Anna salaatin maustua jääkaapissa noin tunnin ajan ennen tarjoilua.

Ravintoarvot (per annos)

Energia250 kcal
Proteiini5 g
Hiilihydraatit30 g
Rasva13 g
Kuitu3 g

Katso myös