Salsicciapasta oliivi-kapriskastikkeella
Tämä maukas salsicciapasta valmistuu helposti valmiista tomaattimurskasta. Kastike saa makua oliiveista, kapriksista ja balsamicosta, ja se on täydellinen viikonlopun aterialle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu salsiccia ja paista, kunnes se on kullanruskeaa.
- Lisää pannulle tomaattimurska, oliivit ja kaprikset. Sekoita hyvin.
- Mausta kastike balsamiviinietikalla, sokerilla ja mustapippurilla. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jos kastike vaikuttaa liian paksulta.
- Yhdistä keitetty pasta kastikkeen kanssa ja sekoita hyvin. Tarjoile heti, halutessasi koristele tuoreella basilikalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 22 g |
| Hiilihydraatit | 55 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 4 g |
