Savustetut Rib Eye -pihvit ja Savustetut Miniluumutomaatit
Tämä herkullinen kesäillallinen koostuu savustetuista Rib Eye -pihveistä ja makeista miniluumutomaatteista, jotka tuovat makuja savustamisen ympärille. Valmistus on helppoa, ja savustuspusseilla saat aikaan täydelliset maut ilman vaivannäköä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Mausta Rib Eye -pihvit suolalla ja mustapippurilla.
- Pyörittele pihvit oliiviöljyssä, jotta ne saavat makua ja rakennetta.
- Grillaa pihvien pinnat nopeasti kuumassa grillissä, jotta niihin tulee kaunis pinta.
- Siirrä pihvit savustuspussiin ja aseta pussi grillin ritilälle mahdollisimman lähelle kuumuutta.
- Anna pihvien savustua grillissä noin 10 minuuttia.
- Laske grillin lämpötilaa ja nosta hiiligrillissä ritilää pykälä ylöspäin, jatka savustusta vielä 5 minuuttia.
- Nosta savustuspussi ritilältä ja anna pihvien vetäytyä pussissa pari minuuttia.
- Samaan aikaan, laita miniluumutomaatit savustuspussiin ja savusta ne grillissä 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja maukkaita.
- Tarjoa savustetut pihvit ja miniluumutomaatit yhdessä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 650 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 45 g |
| Hiilihydraatit | 6 g |
| Rasva | 50 g |
| Kuitu | 2 g |
