Seesamimuikut ja purjo-kevätsipulilisäke

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä maukas resepti yhdistää rapeat seesamimuikut ja herkullisen purjo-kevätsipulilisäkkeen. Sopii hyvin lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 2-3

Ainekset:

• 2 rkl margariinia
• Kuorellisia seesaminsiemeniä
• 1 tl aromisuolaa
• Keskikokoisen purjon vihreää osaa
• 0.5 tl suolaa
• 1 kpl isoa kananmunaa
• Pieniä, puhkottuja muikkuja
• 1 tl sitruunamehua
• 0.5 tl valkopippuria
• Soija- tai kookosmaitoa tai kasvislientä
• Kevätsipulinvarsia
• 1 dl ruisjauhoja tai ruiskorppujauhoja
• Öljyä tai margariinia paistamiseen

Ohjeet:

1. Sulata margariini pannulla keskilämmöllä.
2. Lisää pannulle seesaminsiemenet ja paahtaa niitä hetken aikaa.
3. Sekoita kulhossa kananmunat, aromisuola, sitruunamehu ja valkopippuri.
4. Lisää muikut seokseen ja sekoita hyvin.
5. Lisää jauhot ja sekoita, kunnes taikina on tasaista.
6. Kuori ja silppua purjon vihreä osa ja kevätsipulinvarret. Lisää ne taikinaan ja sekoita.
7. Kuumenna öljy tai margariini pannulla.
8. Muotoile taikinasta pieniä muikkuja ja paista niitä pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin.
9. Tarjoa seesamimuikut lämpimänä purjo-kevätsipulilisäkkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

• Kalorit: 350 kcal
• Proteiini: 20 g
• Hiilihydraatit: 30 g
• Rasva: 15 g
• Kuitu: 5 g