Silakkapihvit savusilakatäytteellä
Silakkapihvit ovat herkullinen ja ravinteikas vaihtoehto, joka kannattaa kokeilla. Tässä reseptissä silakkafileet täytetään savusilakasta ja piparjuuresta valmistetulla seoksella. Tarjoile juuresmuusin kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Perkaa savusilakat huolella ja murskaa kalanliha haarukalla.
- Sekoita crème fraîcheen raastettua piparjuurta oman maun mukaan. Kun voimakkuus on sopiva, lisää seoksesi savukalan joukkoon.
- Lisää hienonnettu tilli ja viimeistele mustapippurilla, sekoita hyvin.
- Asettele silakkafileet työtasolle pareittain. Jaa savusilakkatahna kalafileiden väliin.
- Sekoita ruisjauho-korppujauhoseos ja kierittele silakkapihvit siinä.
- Paista silakkapihvit voissa molemmin puolin kullanruskeiksi.
- Viimeistele raastetulla sitruunankuorella ja tarjoile juuresmuusin ja puolukkahillon kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
