Silli punasipulilla ja glögimausteella

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen silliannos yhdistää suolaisen sillin makeaan punasipuliin ja glögimausteen aromiin. Täydellinen lisuke tai alkupala.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

• 2 kpl sillifilettä tillissä
• ½-1 kpl punasipulia renkaiksi siivutettuna
• glögimaustetta n. puolipussia
• 3 kpl valkosipulinkynttä
• 1 dl etikkaa
• 1 rkl vettä
• 1 rkl sokeria
• 10-15 kpl maustepippuria kokonaisena

Ohjeet:

1. Paloittele sillifileet haarukkapaloiksi.
2. Kiehauta kattilassa vesi, etikka, sokeri ja maustepippurit. Lisää valkosipulinkynnet ja glögimausteet lopuksi. Älä kiehuta enää, vaan anna liemien jäähtyä.
3. Lado punasipulirenkaat ja sillipalat lasiastiaan kerroksittain.
4. Kaada jäähtynyt liemi päälle ja anna maustua jääkaapissa vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 150 kcal
• Proteiini: 15 g
• Hiilihydraatit: 5 g
• Rasva: 8 g
• Kuitu: 1 g